VALDUERO RESERVA PREMIUM 6 AÑOS 2012

Oblasť: Ribera del Duero (España).

Odroda: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Hustota výsadby: 2.600 plants/Ha.
Výnos: 2.000 kg from specially selected plots.
Vek vinohradov: More than 40 years.
Zavlažovanie: No
Hnojenie: Sheep manure.
Kultivácia viniča: Low bush.
Použité kvasinky: Indigenous, they contribute to the character and personality of the terroir

Valduero 6 Años Reserva Premium pochádza z vinohradu, ktorý má viac ako 40 rokov. Ide o starý vinič pestovaný tradičnou metódou a s limitovanou produkciou 2 000 kg/ha. Zber sa vykonáva ručne so starostlivým výberom hrozna vo vinohrade.

Vo vinárstve prechádza hrozno Valduero 6 Años Reserve Premium pred vinifikáciou druhým procesom selekcie. Fermentácia prebieha s natívnymi kvasinkami a víno zreje 36 mesiacov v dubových sudoch zo štyroch rôznych miest. Nakoniec víno strávi ďalších 30 mesiacov vo fľaši, kým sa predá.

Valduero 6 Años Reserva Premium je elegantné víno, ktoré sa vyrába len v tých najlepších ročníkoch. Limitovaná produkcia s očíslovanými fľašami, ktoré je potrebné uschovať na špeciálne príležitosti.

Valduero 6 Años Reserva Premium comes from a vineyard they have owned for more than 40 years. These are old vines cultivated using the traditional method and with a limited production of 2,000kg/ha. The harvest is carried out manually with careful grape selection in the vineyard.

In the winery, the Valduero 6 Años Reserve Premium grapes go through a second selection process before vinification. Fermentation takes place with native yeasts and the wine ages for 36 months in oak barrels from four different places. Finally, the wine spends another 30 months in the bottle before being sold.

Valduero 6 Años Reserva Premium is an elegant wine that is only made in the best vintages. A limited production with numbered bottles that must be saved for special occasions.