Cascina Ballarin Langhe Rosso Ultimi GRAPPOLI D.O.C. 2011

Názov "Ultimi Grappoli" (posledné zväzky) bol vybraný pre toto víno, pretože k výrobe využívame prezreté Nebbiolo a Barbera hrozno, ktoré sme zámerne ponechali na vínnej réve niekoľko dní navyše. Sú to posledné hrozná zozbierané na jeseň.

The name “Ultimi Grappoli” (english: last clusters) has been chosen for this wine because to produce it we use the overripe Nebbiolo and Barbera grapes, that we deliberately leave on the vines for a few extra days at the end of the harvest. They are actually the LAST CLUSTERS to be harvested in the fall.